第579章 混乱
“嗤!你小子懂个屁!”
“就是,你仁慈,人家可未必。没见人家今日又是打鼓又是敲锣,还送卤蛋,抢咱们生意可是半点没手软!”
几位年长的老板瞪着眼教训小伙子,小伙子挨了训斥,瞬间不吱声了。
确实,今日晌午他铺子里,半个客人也没有。
“那咱们接下来怎么做?”有人又问。
黄柱冷哼一声,“哼!还像上回那样,找几个人去多喝几天茶,这事儿就成了。”
“怕是不成。”一年长者道,“这户铺子开在正街,开张又闹的这般盛大,想必有些来头,上回那样的小打小闹怕是镇不住人。我看,得下狠料!”
“良哥,您有什么好法子?”
良哥略一沉吟,道,“我认识几个人,咱们先这样……,若是实在不成,再那样……”
众人围拢过来,良哥的声音渐小,不一会儿,众人纷纷拍掌叫好。
“还是良哥有法子,就按你说的办!”
周素裳并不知晓藏在暗中的危机,她此时终于见识到什么才叫真正的人满为患。
经历了这番,才知镇上年节时的人流与此相比,简直就是毛毛雨。
铺子外头一瓮子的人,挤着往里头进,里头客人还没吃完,旁边已立了几名食客在等着催促了。
“掌柜的收桌子!”
“来个人点菜!”
“我的面怎么还没来?!”
碗筷乒哩乓啷响,铺子里外挤挤挨挨,位子上坐着的,过道上立着的,柜台上趴着的,灶台边望着的……
全是黑压压的人群!
周素裳头皮简直要炸开了,按住这头,捂不住那头。
再看场上其他人,步伐也乱了、眼神也茫了,哪儿喊应哪儿,再没了章法……
不成!不能再接客了!
她看着门口还在往里涌的人群,嚷嚷起来。
“李善宝!李善宝!”
李善宝忙的脚不沾地,他觉得他要疯!
堂口传来一碗面,绿苗大声道,“甲桌的酸汤面和小菜!”
他端起就往甲桌走,到了甲桌搁下便走。
“欸!我们没点酸汤面!”
李善宝一懵,他看了看甲桌,是甲桌没错啊。
不过客人说了不是,那便先端走吧。
才端起,那人又说,“我们的红烧肉面催一催。”
“好,您稍等。”转身再走。
还没走成,又有人唤,“欸伙计,你这手上端的什么面?”
“酸汤面。”
那人道,“放这儿我吃吧。”
李善宝问,“您、点的什么面?是酸汤面吗?”
“我刚坐下,还没点呢。”
“那不成。”李善宝端起碗要走。
那人忙起身拦住,抢了碗就往嘴里扒面,“有什么不成的?我又不是不付银子,反正这碗面又没人要,还不如卖给我得了。”
李善宝望着那碗被扒了一口的面,无语的咬了咬牙道,“成!”
转身去灶台催面。
“甲号桌的红烧肉面几时能好?客人在催了。”
桃花探过头来,“啥?甲号桌的红烧肉面不是已经上过了吗?”
李善宝惊疑的看着她,“几时上的?”他扭头又瞧了眼甲桌,空的,什么都没有。
他蹙着眉,“再煮一碗,尽快!”
桃花望着眼前的一摞单子,咬牙应,“好!”
“李善宝!李善宝!”
李善宝心一揪,是周素裳的呼唤,他忙转了脚步往柜台跑。
一个客人长臂一伸将人拦下,“伙计,给我们寻个空桌。”
李善宝两人扒开,“这会儿没有空桌,您稍等等。”说罢拔腿就跑。
柜台处周素裳小脸绷的紧紧的,一脸严肃的望着门口。
原本只是过来瞧热闹的戴禾,这会儿临时顶上去,手忙脚乱担起了收钱的重任。
堂内人头攒动,满眼都是往来的客人,哪一桌正在用饭、点了哪些吃食,一时全不清楚。
有人起身离席,她也分不清,这人是吃完了要结账,还是只进来瞧一眼,见人太多便打算走的。
眼前一片混乱,客人此起彼伏地嚷嚷着,人声嘈杂。
戴禾只觉得脑子里乱糟糟一团,一时竟不知该如何收钱,她额角急出细汗,瞧一眼大着肚子的周妹妹,只能强自镇定,努力记着各桌的吃食单子。
李善宝脚步匆忙的赶来柜台处,见自家媳妇儿满脸凝重,瞬间慌了神。
“素裳,你怎么了?!”
周素裳看着李善宝,语气急切的指着门口,“你去门口守着,从现下开始,不再接待客人了!”
李善宝脑中茫然片刻,都道来者是客,这么做,岂不是要把上门的客人拒之门外,这般行事会不会对铺子声名不利?
周素裳没工夫多做解释,只道,“铺子已经忙不及了,灶台、跑堂、桌位座席,样样都撑到了极限。再不停客,铺子必定一团混乱。”
其实此刻已有乱象。
“眼下先把堂内现有客人稳住,把账目结清,方才是稳住局面的法子。你快去门口拦着,好生和气告知来客今日已满座,改日再来捧场便是。”
李善宝闻言瞬间清醒,再不迟疑,即刻快步走到店门口。
一番致歉劝阻下来,又是一通忙乱。
铺子里头不再进客,场面慢慢稳定下来。
灶台一碗碗面的往外出,客人吃完结账,空桌再接新客。
一直忙到未时末,才堪堪送走最后一桌客人。
客人一走,李善宝即刻关了铺门,挂上歇业的牌子。
铺子内众人也没了讲究,一个个累瘫在地上、椅子上、角落里……
周素裳坐在柜台后,脑袋已有些发懵。她虽未做体力活,但被赶鸭似的呱呱声吵了近一日,只觉头脑昏沉,恍恍惚惚,辨不清头绪。
就连外头的舞狮队和锣鼓班子几时走的都不知晓。
所有人都没有说话,铺子里静寂犹如深夜。
过了约莫两刻钟,终于有人缓缓爬起来,摇摇晃晃的来到周素裳跟前,是桃花。
桃花撑着腰,满眼疲惫,“东家,灶上的食材已然卖尽了,咱们得快些出去采买才是,不然怕是顾不上晚上的营生。”
周素裳抬眸,扫了一圈屋内众人,见所有人一副瘫软无力的模样,便做了一个决定。
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