第425章 忙到忘记吃午餐
知意是被窗帘缝隙里透进来的光晃醒的。
她摸过手机看了一眼，九点二十。
她猛地坐起来，脑子还带着刚醒的迟钝，身体已经先一步开始动了。
洗漱、换衣服、扎头发，动作比平时快了一倍。
她下楼的时候，管家正站在楼梯口，手里端着水杯，看见她下来，松了一口气：
“二少夫人，二少要我十点之前喊您起床，正准备上去叫您，
您就自己下来了。您想吃点什么？”
知意走到餐桌边看了一眼，桌上已经摆了几碟点心，蒸笼里冒着热气。
她拉开椅子坐下：“蒸虾饺，一杯牛奶，快一点，我赶时间。”
她咬了一口虾饺，忽然想起来什么，抬头往四周扫了一圈，没看见兜兜的影子。
平时这个点，兜兜早就在客厅里来回跑了，
不是追着育儿嫂要玩具，就是扒着茶几够果盘。
今天安静得有些反常。
她问管家：“兜兜呢？”
管家往落地窗外指了指。
她顺着他手指的方向看过去，后院草坪上积了厚厚一层雪，
顾母和育儿嫂带着兜兜正蹲在雪地里。
三个人穿着厚羽绒服，帽子、围巾、手套一应俱全，
兜兜蹲在地上，双手捧着一团雪，正往育儿嫂手里递，
笑得合不拢嘴，露出几颗小白牙。
顾母蹲在他旁边，一只手虚虚护在他身后，嘴里念叨着“小心点，别摔了”。
他听不见，仍低头抓起另一团雪。
知意看了一会儿，收回目光，把最后一口虾饺咽下去，拿起牛奶喝了大半杯。
吃完早饭，她让司机备车，直接去了店里。
今天店里新货架、后厨电器全部到货，她必须亲自盯紧安装，
还有三场重要面试等着她：
咖啡师、烘焙师、花艺师，都是她筛完简历特意约在今天下午。
货车轰隆停在门口，货架板材一件件卸下来，
安装师傅拆开打包件，板材、五金连接件铺了半间屋子。
知意蹲在地上铺开施工图纸，指尖点着标记线，一块一块核对隔板高度与层距，
时不时起身去后厨，和水电师傅反复确认烤箱、商用咖啡机的预留接线位、
地线负载以及上下水点位，中途手机响个不停，全是应聘者来电，确认定位、预估抵达时间。
忙到将近下午两点，第一位面试者到了，是应聘咖啡师的男生。
知意把临时收拾出来的靠窗角落当作面试区，简单拉了两把椅子。
男生坐下，主动说起过往履历：“之前在精品咖啡店做主咖啡师，
日常做SOE手冲、意式出品，熟悉变压萃取，
能根据豆子的烘焙度调整研磨刻度和粉液比，拉花稳定基础图案，郁金香、天鹅都没问题，
也会做季节性特调，熟悉咖啡机日常保养、除垢、磨刀校准。”
知意一边记录一边提问，问到尾段，
还顺口和他聊起店里准备选用的埃塞俄比亚耶加雪菲、哥伦比亚的豆子风味曲线。
咖啡师面试结束没多久，烘焙师推门进来，手里还拎着一小盒自己烤制的试吃样品。
他把盒子推到知意面前，开口专业利落：
“擅长常温甜点、软欧包、戚风类产品，
能把控面温、基础发酵、二次醒发的时间，控制烤箱上下火温差，
平时会自己调整糖油比，降低甜腻感，也可以配合门店的节日节点开发限定款曲奇、磅蛋糕，
熟悉商用风炉操作，对原料保质期、半成品的冷藏保鲜流程很熟。”
知意拆开盒子尝了一块饼干，一边咀嚼一边和他沟通后厨操作台尺寸、备货周期、产品损耗管控。
最后到场的是花艺师，背着大大的花艺工具包，包里剪枝刀、花艺胶带、保水管一应俱全。
她坐下便谈起实操经验：“擅长鲜切花的养护，把控深水醒花、去刺、摘除水下叶片的流程，
会做日常零售花束、礼盒花艺，也可以承接小型沙龙，熟悉螺旋打花手法，
能根据花材的瓶插损耗调整每日进货量，知道不同花材的保鲜剂配比，
还可以配合门店风格做落地花艺装置、橱窗陈列。”
两人聊到花店板块的定位，知意顺势和她沟通当季主推花材、客群偏好。
三场面试穿插着货架安装的敲击声、后厨师傅接线的交谈声，
一场接着一场，几乎没有喘息的空隙。知意刚送走花艺师，
口袋里的手机震动起来，屏幕跳出顾承屿的来电。
她接起，手机贴在耳边。
“不是说累吗？今天怎么不在家好好休息？”顾承屿低沉的嗓音传出来。
知意一手拿着手机，另一只手还扶着还没完全固定好的货架边缘，微微喘着气：
“店里约了人面试，还没忙完。”
电话那头沉默了一瞬，像是早就料到她不会乖乖休息，
连那句“还没吃饭”都咽回肚子，
语气放平缓：“饿了没？吃中饭了没有？”
知意扫了一眼摊在桌上写满笔记的面试名单，随口回道：“不饿，忙完再说。”
“不跟你聊了，还有两个人没面试完。”匆匆说完，她便挂断通话。
顾承屿放下手机，立刻拨通内线，把林昭和李秘书叫进办公室。
他向后靠在大班椅上，修长的指尖轻轻叩击桌面：
“李秘书，去公司楼下那家口碑好的中餐厅，点四个菜再加一份汤，打包送到我办公室。”
李秘书应声起身，正要出门，又听见他追加吩咐：
“林昭，去秘书办抽调一名细心的职员，送到夫人的门店，
帮她跟进面试、登记应聘者信息，分担手头琐事。”
林昭点头记下，静静等候下一步指令。
顾承屿抬眼，语气笃定：“事情安排妥当之后，亲自过去，把夫人接回公司。”
车子稳稳停在集团大厦正门，林昭快步下车替她拉开车门。
知意还带着一身门店里木料与新油漆淡淡的气息，
怀里攥着厚厚的面试记录，跟着他一路直达顶层总裁办公室。
一推开门，顾承屿已经起身迎了上来。
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